魚さばき



 

 鹿児島湾や指宿近海で獲れた新鮮な魚を使用します。

 包丁の使い方や魚の生態、さばき方の説明後、体験と試食を行います。

※魚種は仕入れ状況により異なります。

 

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プログラム概要

体験の流れ

集合場所・アクセス(ふれあいプラザ なのはな館等)