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「指宿大好き体験」をぜひ、教育旅行や研修旅行などにご利用いただきますよう、地域を挙げてお待ちしております。
【指宿大好き体験事務局移管のお知らせ】
指宿大好き体験事務の機能が移管されました。
■お問い合わせ先■ NPO法人指宿観光＆体験の会
〒891-0405 指宿市湊一丁目３番２号 吉永ビル２階
TEL:0993-23-8800 FAX:0993-23-8801
●緊急事態宣言やまん延防止等重点措置対象地域からの往来については、各都道府県の要請に基づく感染拡大防止対策に
ご協力ください。
●新型コロナウイルス感染症対策により、体験の受入や体験可能人数などを制限しております。体験を検討される場合は、必ず事務局へ事前に状況等をお問い合わせください。
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■カツオのたたき作り
カツオの水揚げが盛んで鰹節の産地でもある指宿市。
近海で獲れた新鮮なカツオを使い、カツオの生態やさばき方について学んだあと、表面を軽く火で炙ってタタキにして試食します。
♡豆知識♡
鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている山川港。魚種別水揚げは、海外巻き網船や輸入船による「カツオ・マグロ」が大半を占め、水揚げされた冷凍カツオは鰹節の原料になっています。
プログラム概要
体験の流れ
集合場所・アクセス（山川文化ホール（山川港）・ふれあいプラザ なのはな館等)
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